China este țara cu cele mai bogate resurse de cătină, care sunt distribuite în principal în Mongolia Interioară, Altay, Xinjiang, Shaanxi și Gansu. Impulsat de inițiativa „One Belt, One Road”, valoarea exportului produselor din cătină din China va atinge 320 de milioane de dolari SUA în 2024, o creștere de 45% față de an. Printre acestea, produsele de ultimă generație, cum ar fi uleiul de semințe de cătină și uleiul de fructe de cătină reprezintă 58% din totalul exporturilor și sunt vândute în principal pe piețe de ultimă generație precum Uniunea Europeană, Japonia și Coreea de Sud.

„Aur lichid”-Ulei de cătină. Fructul de cătină este cunoscut drept „Regele vitaminei C”. Conținutul de vitamina C în 100 g de fructe proaspete de cătină ajunge la 800-1100 mg, adică de 245 de ori mai mult decât cel al merelor. Acest lucru face ca uleiul de fructe de cătină să aibă efecte excelente antioxidante, de strălucire a pielii și de îmbunătățire a imunității. Echipa profesorului Li Li de la Universitatea de Tehnologie și Afaceri din Beijing a descoperit că raportul dintre acid linoleic și acid linolenic din uleiul de semințe de cătină este aproape de raportul natural al celor doi acizi grași din lipidele proprii ale corpului uman, care pot reface eficient lipidele lipsă din piele, reparând astfel bariera pielii deteriorate. Din cele mai vechi timpuri, uleiul din semințe de cătină a fost folosit pentru tratarea arsurilor, opăririlor, a degerăturilor și a diferitelor ulcere ale pielii.

Uleiul de cătină reprezintă o mare parte din produsele cosmetice înregistrate datorită efectelor sale antioxidante și reparatorii excelente și este un subiect fierbinte pe care mulți producători de produse cosmetice îl urmăresc. Uleiul de cătină este foarte iubit, dar are multe probleme precum stabilitate slabă, oxidare ușoară și râncezire și o textură relativ groasă atunci când este utilizat în cosmetică, ceea ce îi limitează aplicarea industrială. Tehnologia de microîncapsulare este o strategie eficientă pentru a-și îmbunătăți stabilitatea, dar are blocaje precum uscarea, eficiența scăzută a încapsulării și protecția insuficientă. Prin cercetare, echipa profesorului Li Li de la Institutul de Cercetare Landivine a evaluat și stabilit pentru prima dată condițiile optime de proces pentru prepararea emulsiei de microcapsule de ulei de cătină prin metoda compozită de coagulare-omogenizare la presiune înaltă, obținând o încapsulare eficientă și stabilă a uleiului de cătină și oferind soluții inovatoare pentru depozitarea uleiurilor funcționale stabile pe termen lung și adaosurilor de ulei foarte stabile în apă.

Caracteristici tehnice

Încapsulare sigură și eficientă, adăugare solubilă în apă

Stocare stabilă și eliberare lentă controlată

Emulsia de microcapsule de ulei de cătină, care este ferm încapsulată de materiale de perete anionice și cationice, are o stabilitate excelentă la depozitare și poate încetini eficient râncezirea oxidativă a uleiului și poate prelungi durata de valabilitate a acestuia de aproape trei ori.

În plus, microîncapsularea permite eliberarea lentă, controlată și eficientă a ingredientelor active. În cosmetice și alte produse externe, materialele de perete cu o bună biocompatibilitate pot promova absorbția transdermică a uleiului de cătină și pot menține o rată de eliberare relativ stabilă, evitând probleme precum eliberarea rapidă pe suprafața pielii imediat după utilizare, ceea ce duce la o concentrație locală excesivă și la scurtarea timpului de acțiune efectiv. Atunci când este utilizată intern, microîncapsularea poate reduce stimularea directă a uleiului de cătină către tractul gastro-intestinal, îl eliberează lent și poate prelungi timpul de acțiune în organism, astfel încât să poată fi absorbit mai bine de organism.

valoarea industrializării

Depășind limitările conservării tradiționale a uleiului, uleiul de cătină:

• Perioada de valabilitate a crescut de aproape 3 ori
• Rezistent la tehnicile convenționale de prelucrare
• Poate fi utilizat pe scară largă în produse cosmetice cu valoare adăugată ridicată și alimente funcționale, cu biodisponibilitate îmbunătățită

Depășind procesul tradițional de preparare a microcapsulelor, microcapsulele de ulei de cătină:

• Formula cosmetică are o compatibilitate bună și este ușor de utilizat
• Nu este necesar niciun proces de uscare și există sub formă de emulsie, evitând dificultatea reconstituirii pulberilor convenționale de microcapsule.

Această realizare tehnologică a obținut un brevet național de invenție și un premiu pentru competiția Beijing Internet+. Oferă o soluție inovatoare la problemele de blocaj ale uleiului de cătină care este ușor oxidat, greu de depozitat și are o textură groasă atunci când este utilizat în cosmetică. Are o mare importanță în promovarea dezvoltării de mare valoare a resurselor vegetale caracteristice și în sprijinirea aplicării pe scară largă a resurselor de cătină.