La Chine est le pays qui possède les ressources en argousier les plus riches, réparties principalement en Mongolie intérieure, dans l'Altaï, au Xinjiang, au Shaanxi et au Gansu. Sous l’impulsion de l’initiative « One Belt, One Road », la valeur des exportations chinoises de produits à base d’argousier atteindra 320 millions de dollars américains en 2024, soit une augmentation de 45 % sur un an. Parmi eux, les produits haut de gamme tels que l'huile de graines d'argousier et l'huile de fruit d'argousier représentent 58 % des exportations totales et sont principalement vendus vers des marchés haut de gamme tels que l'Union européenne, le Japon et la Corée du Sud.
«Or liquide» - Huile d'argousier. Le fruit de l’argousier est connu comme le « roi de la vitamine C ». La teneur en vitamine C de 100 g de fruits frais d'argousier atteint 800 à 1 100 mg, soit 245 fois celle des pommes. Cela confère à l’huile de fruit d’argousier d’excellents effets antioxydants, éclaircissants pour la peau et renforçant l’immunité. L'équipe du professeur Li Li de l'Université de technologie et de commerce de Pékin a découvert que le rapport entre l'acide linoléique et l'acide linolénique dans l'huile de graines d'argousier est proche du rapport naturel des deux acides gras dans les lipides du corps humain, ce qui peut efficacement reconstituer les lipides manquants dans la peau, réparant ainsi la barrière cutanée endommagée. Depuis l'Antiquité, l'huile de graines d'argousier est utilisée pour traiter les brûlures, les échaudures, les engelures et divers ulcères cutanés.
L'huile d'argousier représente une part importante des cosmétiques enregistrés en raison de ses excellents effets antioxydants et réparateurs, et constitue un sujet brûlant que de nombreux fabricants de cosmétiques poursuivent. L'huile d'argousier est très appréciée, mais elle présente de nombreux problèmes tels qu'une mauvaise stabilité, une oxydation et un rancissement faciles, ainsi qu'une texture relativement épaisse lorsqu'elle est utilisée en cosmétique, ce qui limite son application industrielle. La technologie de microencapsulation est une stratégie efficace pour améliorer sa stabilité, mais elle présente des goulots d'étranglement tels que le séchage, une faible efficacité d'encapsulation et une protection insuffisante. Grâce à la recherche, l'équipe du professeur Li Li de l'Institut de recherche Landivine a évalué et établi pour la première fois les conditions de processus optimales pour la préparation d'une émulsion de microcapsules d'huile d'argousier par la méthode composite de coagulation-homogénéisation à haute pression, obtenant ainsi une encapsulation efficace et stable de l'huile d'argousier et fournissant des solutions innovantes pour un stockage stable à long terme et une addition soluble dans l'eau d'huiles fonctionnelles hautement actives.
Caractéristiques techniques
Encapsulation sûre et efficace, ajout soluble dans l'eau
La zéine et le chlorhydrate de chitosane sont sélectionnés comme matériaux de paroi des microcapsules. Les ingrédients sont verts et sans danger pour un usage interne et externe. Pour la première fois, les paramètres optimaux pour la préparation d'une émulsion de microcapsules d'huile d'argousier par la méthode composite de coagulation-homogénéisation à haute pression ont été établis, et la teneur en huile peut atteindre 10 %. L'émulsion de microcapsules obtenue est facilement ajoutée en tant que matière première soluble dans l'eau, ce qui peut créer une sensation cutanée rafraîchissante et confortable pour les produits cosmétiques. Cela favorise également l'élargissement de l'application de l'huile d'argousier dans les produits internes.
Stockage stable et libération contrôlée lente
L'émulsion de microcapsules d'huile d'argousier, qui est fermement encapsulée par des matériaux de paroi anioniques et cationiques, présente une excellente stabilité au stockage et peut ralentir efficacement le rancissement oxydatif de l'huile et prolonger sa durée de conservation de près de trois fois.
De plus, la microencapsulation permet une libération lente, contrôlée et efficace des principes actifs. Dans les cosmétiques et autres produits externes, les matériaux de paroi ayant une bonne biocompatibilité peuvent favoriser l'absorption transdermique de l'huile d'argousier et maintenir un taux de libération relativement stable, évitant ainsi des problèmes tels qu'une libération rapide sur la surface de la peau immédiatement après utilisation, entraînant une concentration locale excessive et un temps d'action efficace raccourci. Lorsqu'elle est utilisée en interne, la microencapsulation peut réduire la stimulation directe de l'huile d'argousier dans le tractus gastro-intestinal, la libérer lentement et prolonger son temps d'action dans l'organisme afin qu'elle puisse être mieux absorbée par l'organisme.
valeur d'industrialisation
Brisant les limites de la conservation traditionnelle de l’huile, l’huile d’argousier :
- Durée de conservation prolongée près de 3 fois
- Résistant aux techniques de traitement conventionnelles
- Peut être largement utilisé dans les cosmétiques et les aliments fonctionnels à haute valeur ajoutée, avec une biodisponibilité améliorée
Brisant le processus traditionnel de préparation des microcapsules, les microcapsules d'huile d'argousier :
- La formule cosmétique a une bonne compatibilité et est facile à utiliser
- Aucun processus de séchage n'est nécessaire et il existe sous forme d'émulsion, évitant la difficulté de reconstituer les poudres de microcapsules classiques.
Cette réalisation technologique a obtenu un brevet d'invention national et un prix du concours Internet+ de Pékin. Il apporte une solution innovante aux problèmes de goulot d’étranglement liés à l’huile d’argousier qui s’oxyde facilement, est difficile à stocker et a une texture épaisse lorsqu’elle est utilisée dans les cosmétiques. Il revêt une grande importance pour promouvoir le développement de haute valeur des ressources végétales caractéristiques et contribuer à l'application généralisée des ressources en argousier.
