brand@landivine.com
porosit një telefonatë

Lajme

Ekipi i profesorit Li Li në Institutin Kërkimor Landivine publikon teknologjinë e mikrokapsulës së vajit të detit Buckthorn me stabilitet të lartë në kufijtë në të ushqyerit

2026-06-02

Kina është vendi me burimet më të pasura të gjembave të detit, të cilat shpërndahen kryesisht në Mongolinë e Brendshme, Altay, Xinjiang, Shaanxi dhe Gansu. E nxitur nga nisma "Një brez, një rrugë", vlera e eksportit të produkteve të gjembave të detit të Kinës do të arrijë në 320 milionë dollarë në vitin 2024, një rritje prej 45% nga viti në vit. Midis tyre, produktet e nivelit të lartë si vaji i farës së gjembave dhe vaji i frutave të gjembave të detit përbëjnë 58% të totalit të eksporteve dhe shiten kryesisht në tregje të nivelit të lartë si Bashkimi Evropian, Japonia dhe Koreja e Jugut.

"Ari i lëngshëm"-Vaji i Buckthorn Detit. Fruti i gjembave të detit njihet si "Mbreti i vitaminës C". Përmbajtja e vitaminës C në 100 g fruta të freskëta të gjembave arrin 800-1100 mg, që është 245 herë më e madhe se ajo e mollëve. Kjo bën që vaji i frutave të gjembave të detit të ketë efekte të shkëlqyera antioksiduese, ndriçuese të lëkurës dhe rrit imunitetin. Ekipi i profesorit Li Li të Universitetit të Teknologjisë dhe Biznesit të Pekinit zbuloi se raporti i acidit linoleik dhe acidit linolenik në vajin e farës së detit është afër raportit natyror të dy acideve yndyrore në lipidet e trupit të njeriut, të cilat mund të rimbushen në mënyrë efektive lipidet e munguara në lëkurë, duke riparuar kështu lëkurën e dëmtuar. Që nga kohët e lashta, vaji i farës së gjembave të detit është përdorur për të trajtuar djegiet, djegiet, ngricat dhe ulcerat e ndryshme të lëkurës.

Vaji i gjembave të detit përbën një pjesë të madhe të kozmetikës së regjistruar për shkak të efekteve të shkëlqyera antioksiduese dhe riparuese, dhe është një temë e nxehtë që shumë prodhues të kozmetikës po ndjekin. Vaji i gjembave të detit është shumë i pëlqyer, por ka shumë probleme si stabiliteti i dobët, oksidimi i lehtë dhe prishja, dhe një strukturë relativisht e trashë kur përdoret në kozmetikë, gjë që kufizon aplikimin e tij industrial. Teknologjia e mikrokapsulimit është një strategji efektive për të përmirësuar stabilitetin e saj, por ajo ka pengesa të tilla si tharja, efikasiteti i ulët i kapsulimit dhe mbrojtja e pamjaftueshme. Nëpërmjet kërkimit, ekipi i profesorit Li Li i Institutit të Kërkimeve Landivine vlerësoi dhe vendosi për herë të parë kushtet optimale të procesit për përgatitjen e emulsionit të mikrokapsulës së vajit të gjembave të detit me metodën e kombinuar të homogjenizimit me koagulim-presion të lartë, duke arritur kapsulim efikas dhe të qëndrueshëm të vajit të gjembave të detit, dhe duke ofruar zgjidhje aktive të ruajtjes së lartë me ujë dhe me solucion inovativ me solucion të lartë. vajra.

Karakteristikat teknike

Kapsulim i sigurt dhe efektiv, shtesë e tretshme në ujë

Zein dhe hidroklorur kitosan janë zgjedhur si materiale të murit të mikrokapsulës. Përbërësit janë të gjelbër dhe të sigurt për përdorim të brendshëm dhe të jashtëm. Për herë të parë, janë vendosur parametrat optimalë për përgatitjen e emulsionit të mikrokapsulës së vajit të gjembave të detit me metodën e kombinuar të homogjenizimit me koagulim-presion të lartë dhe përmbajtja e vajit mund të arrijë 10%. Emulsioni i mikrokapsulës i përftuar shtohet lehtësisht si një lëndë e parë e tretshme në ujë, e cila mund të krijojë një ndjesi freskuese dhe të rehatshme të lëkurës për produktet kozmetike. Është gjithashtu i favorshëm për zgjerimin e aplikimit të vajit të detit në produktet e brendshme.
Ekipi i profesorit Li Li nga Instituti i Kërkimeve Landivine botoi teknologjinë shumë të qëndrueshme të vajit të gjembave të detit në revistën Frontiers in Nutrition.

Ruajtje e qëndrueshme dhe lëshim i ngadaltë i kontrolluar

Emulsioni i mikrokapsulës së vajit të gjembave të detit, i cili është i mbyllur fort nga materialet e murit anionik dhe kationik, ka një qëndrueshmëri të shkëlqyer të ruajtjes dhe mund të ngadalësojë në mënyrë efektive prishjen oksiduese të vajit dhe të zgjasë jetëgjatësinë e tij me gati tre herë.

Përveç kësaj, mikrokapsulimi mundëson çlirimin e ngadaltë, të kontrolluar dhe efektiv të përbërësve aktivë. Në kozmetikë dhe produkte të tjera të jashtme, materialet e murit me biokompatibilitet të mirë mund të nxisin absorbimin transdermal të vajit të gjembave të detit dhe të mbajnë një shkallë relativisht të qëndrueshme çlirimi, duke shmangur probleme të tilla si lëshimi i shpejtë në sipërfaqen e lëkurës menjëherë pas përdorimit, duke rezultuar në përqendrim të tepruar lokal dhe shkurtimin e kohës së veprimit efektiv. Kur përdoret brenda, mikrokapsulimi mund të zvogëlojë stimulimin e drejtpërdrejtë të vajit të gjembave të detit në traktin gastrointestinal, ta lëshojë atë ngadalë dhe të zgjasë kohën e veprimit të tij në trup në mënyrë që të absorbohet më mirë nga trupi.

Ekipi i profesorit Li Li nga Instituti i Kërkimeve Landivine botoi teknologjinë shumë të qëndrueshme të vajit të gjembave të detit në revistën Frontiers in Nutrition.

vlera e industrializimit

Thyerja e kufizimeve të ruajtjes tradicionale të vajit, vaji i gjembave të detit:

  • Afati i ruajtjes zgjatet gati 3 herë
  • Rezistent ndaj teknikave konvencionale të përpunimit
  • Mund të përdoret gjerësisht në kozmetikë me vlerë të lartë të shtuar dhe ushqime funksionale, me biodisponibilitet të përmirësuar

Duke depërtuar në procesin tradicional të përgatitjes së mikrokapsulave, mikrokapsulat e vajit të gjembave të detit:

  • Formula kozmetike ka përputhshmëri të mirë dhe është e lehtë për t'u përdorur
  • Nuk kërkohet asnjë proces tharjeje dhe ekziston në formën e emulsionit, duke shmangur vështirësinë e rindërtimit të pluhurave konvencionale të mikrokapsulave.

Kjo arritje teknologjike ka marrë një patentë kombëtare shpikjeje dhe një çmim konkursi në Pekin Internet+. Ai ofron një zgjidhje inovative për problemet e ngushta të vajit të detit që oksidohet lehtësisht, është i vështirë për t'u ruajtur dhe ka një strukturë të trashë kur përdoret në kozmetikë. Është e një rëndësie të madhe në nxitjen e zhvillimit me vlerë të lartë të burimeve karakteristike bimore dhe për të ndihmuar zbatimin e gjerë të burimeve të gjembave të detit.

Veçori Lajme

Dërgoni kërkesën tuaj sot

    * Emri

    *Email

    Telefon / WhatsAPP / WeChat

    * Çfarë kam për të thënë.


    Lini Mesazhin Tuaj

      * Emri

      *Email

      Telefon / WhatsAPP / WeChat

      * Çfarë kam për të thënë.