Kinija yra šalis, turinti turtingiausius šaltalankių išteklius, kurie daugiausia paskirstyti Vidinėje Mongolijoje, Altajuje, Sindziange, Šaansi ir Gansu. Dėl iniciatyvos „Viena juosta, vienas kelias“ Kinijos šaltalankių produktų eksporto vertė 2024 m. pasieks 320 mln. JAV dolerių, ty 45% daugiau nei per metus. Tarp jų aukščiausios klasės produktai, tokie kaip šaltalankių sėklų aliejus ir šaltalankių vaisių aliejus, sudaro 58 % viso eksporto ir daugiausia parduodami aukščiausios klasės rinkoms, tokioms kaip Europos Sąjunga, Japonija ir Pietų Korėja.
"Skystas auksas" - šaltalankių aliejus. Šaltalankių vaisiai yra žinomi kaip „vitamino C karalius“. Vitamino C kiekis 100 g šviežių šaltalankių vaisių siekia 800-1100 mg, tai yra 245 kartus daugiau nei obuoliuose. Dėl to šaltalankių vaisių aliejus turi puikų antioksidacinį, odą šviesinantį ir imunitetą stiprinantį poveikį. Pekino technologijos ir verslo universiteto profesoriaus Li Li komanda nustatė, kad linolo ir linoleno rūgšties santykis šaltalankių sėklų aliejuje yra artimas natūraliam dviejų riebalų rūgščių santykiui žmogaus organizmo lipiduose, kurie gali veiksmingai papildyti trūkstamus lipidus odoje ir taip atkurti pažeistą odos barjerą. Nuo seniausių laikų šaltalankių sėklų aliejumi buvo gydomi nudegimai, nuplikimai, nušalimai ir įvairios odos opos.
Šaltalankių aliejus sudaro didelę registruotos kosmetikos dalį dėl savo puikaus antioksidacinio ir atkuriamojo poveikio ir yra karšta tema, kurią persekioja daugelis kosmetikos gamintojų. Šaltalankių aliejus yra plačiai mėgstamas, tačiau jis turi daug problemų, tokių kaip prastas stabilumas, lengvas oksidavimasis ir apkartimas bei santykinai tiršta tekstūra, kai naudojamas kosmetikoje, o tai riboja jo panaudojimą pramonėje. Mikrokapsuliavimo technologija yra veiksminga strategija siekiant pagerinti jos stabilumą, tačiau ji turi kliūčių, tokių kaip džiovinimas, mažas kapsuliavimo efektyvumas ir nepakankama apsauga. Atlikdama tyrimus, Landivine tyrimų instituto profesoriaus Li Li komanda pirmą kartą įvertino ir nustatė optimalias proceso sąlygas šaltalankių aliejaus mikrokapsulių emulsijai ruošti kompozitiniu koaguliacijos aukšto slėgio homogenizavimo metodu, pasiekti efektyvų ir stabilų šaltalankių aliejaus kapsuliavimą bei pateikdamas inovatyvius tirpius ilgalaikio ir aktyvaus vandens saugojimo sprendimus.
Techninės savybės
Saugus ir veiksmingas kapsuliavimas, vandenyje tirpus priedas
Zeinas ir chitozano hidrochloridas pasirenkami kaip mikrokapsulės sienelės medžiagos. Sudedamosios dalys yra žalios ir saugios tiek vidiniam, tiek išoriniam naudojimui. Pirmą kartą nustatyti optimalūs parametrai ruošiant šaltalankių aliejaus mikrokapsulių emulsiją kompozitiniu koaguliacijos-aukšto slėgio homogenizacijos metodu, o aliejaus kiekis gali siekti 10 proc. Gauta mikrokapsulių emulsija lengvai pridedama kaip vandenyje tirpi žaliava, kuri gali sukurti gaivų ir komfortišką odos pojūtį kosmetikos gaminiams. Tai taip pat padeda išplėsti šaltalankių aliejaus naudojimą vidaus gaminiuose.
Stabilus saugojimas ir lėtas kontroliuojamas išleidimas
Šaltalankių aliejaus mikrokapsulės emulsija, kuri yra tvirtai apgaubta anijoninėmis ir katijoninėmis sienelių medžiagomis, pasižymi puikiu laikymo stabilumu ir gali veiksmingai sulėtinti oksidacinį aliejaus apkartimą ir pailginti jo galiojimo laiką beveik tris kartus.
Be to, mikrokapsuliavimas įgalina lėtą, kontroliuojamą ir efektyvų veikliųjų medžiagų išsiskyrimą. Kosmetikoje ir kituose išoriniuose gaminiuose sienų medžiagos, turinčios gerą biologinį suderinamumą, gali skatinti šaltalankių aliejaus transderminę absorbciją ir išlaikyti santykinai stabilų išsiskyrimo greitį, išvengiant tokių problemų kaip greitas išsiskyrimas ant odos paviršiaus iš karto po naudojimo, dėl ko susidaro per didelė vietinė koncentracija ir sutrumpėja veiksmingo veikimo laikas. Naudojant į vidų, mikrokapsuliavimas gali sumažinti tiesioginį šaltalankių aliejaus stimuliavimą į virškinamąjį traktą, lėtai jį išleisti ir pailginti jo veikimo laiką organizme, kad organizmas jį geriau pasisavintų.
industrializacijos vertė
Peržengiant tradicinio aliejaus konservavimo apribojimus, šaltalankių aliejus:
- Galiojimo laikas pailgėjo beveik 3 kartus
- Atsparus įprastoms apdorojimo technologijoms
- Gali būti plačiai naudojamas didelės pridėtinės vertės kosmetikoje ir funkciniuose maisto produktuose, kurių biologinis prieinamumas yra geresnis
Pralaužiant tradicinį mikrokapsulių paruošimo procesą, šaltalankių aliejaus mikrokapsulės:
- Kosmetikos formulė gerai suderinama ir yra paprasta naudoti
- Džiovinimo procesas nereikalingas, jis yra emulsijos pavidalu, todėl išvengiama sunkumų atkuriant įprastus mikrokapsulių miltelius.
Šis technologinis pasiekimas gavo nacionalinį išradimo patentą ir Pekino Internet+ konkurso apdovanojimą. Tai novatoriškas sprendimas šaltalankių aliejui, kuris yra lengvai oksiduojamas, sunkiai laikomas ir tirštos tekstūros, kai naudojamas kosmetikoje. Ji turi didelę reikšmę skatinant vertingą būdingų augalų išteklių plėtrą ir padedant plačiai naudoti šaltalankių išteklius.
