marka@landivine.com
zamówić rozmowę

Wiadomości

Zespół profesora Li Li w Landivine Research Institute publikuje technologię mikrokapsułek oleju rokitnikowego o wysokiej stabilności w pionierskich dziedzinach żywienia

2026-06-02

Chiny to kraj o najbogatszych zasobach rokitnika, które są rozmieszczone głównie w Mongolii Wewnętrznej, Ałtaju, Xinjiangu, Shaanxi i Gansu. Dzięki inicjatywie „Jeden pas, jedna droga” wartość eksportu chińskich produktów z rokitnika osiągnie w 2024 r. 320 mln USD, co oznacza wzrost o 45% rok do roku. Wśród nich produkty z najwyższej półki, takie jak olej z nasion rokitnika i olej z owoców rokitnika, stanowią 58% całkowitego eksportu i są sprzedawane głównie na rynki wysokiej klasy, takie jak Unia Europejska, Japonia i Korea Południowa.

„Płynne złoto” – olej z rokitnika. Owoce rokitnika nazywane są „królem witaminy C”. Zawartość witaminy C w 100 g świeżych owoców rokitnika sięga 800-1100 mg, czyli 245 razy więcej niż w jabłkach. Dzięki temu olej z owoców rokitnika ma doskonałe działanie antyoksydacyjne, rozjaśniające skórę i wzmacniające odporność. Zespół profesora Li Li z Pekińskiego Uniwersytetu Technologii i Biznesu odkrył, że stosunek kwasu linolowego i kwasu linolenowego w oleju z nasion rokitnika zwyczajnego jest zbliżony do naturalnego stosunku dwóch kwasów tłuszczowych w lipidach organizmu człowieka, co może skutecznie uzupełnić brakujące lipidy w skórze, naprawiając w ten sposób uszkodzoną barierę skórną. Od czasów starożytnych olej z nasion rokitnika był stosowany w leczeniu oparzeń, oparzeń, odmrożeń i różnych owrzodzeń skóry.

Olej rokitnikowy stanowi dużą część zarejestrowanych kosmetyków ze względu na doskonałe działanie przeciwutleniające i naprawcze i jest gorącym tematem, po który sięga wielu producentów kosmetyków. Olej rokitnikowy jest powszechnie lubiany, jednak wiąże się z wieloma problemami, takimi jak słaba stabilność, łatwe utlenianie i jełczenie oraz stosunkowo gęsta konsystencja w przypadku stosowania w kosmetykach, co ogranicza jego zastosowanie przemysłowe. Technologia mikrokapsułkowania to skuteczna strategia poprawy jego stabilności, ma jednak wąskie gardła, takie jak suszenie, niska wydajność kapsułkowania i niewystarczająca ochrona. W drodze badań zespół profesora Li Li z Instytutu Badawczego Landivine ocenił i po raz pierwszy ustalił optymalne warunki procesu przygotowania emulsji mikrokapsułek oleju rokitnika metodą kompozytowej koagulacji i homogenizacji pod wysokim ciśnieniem, uzyskując wydajne i stabilne kapsułkowanie oleju rokitnika oraz zapewniając innowacyjne rozwiązania w zakresie długotrwałego, stabilnego przechowywania i rozpuszczalnego w wodzie dodatku wysoce aktywnych olejów funkcjonalnych.

Cechy techniczne

Bezpieczna i skuteczna kapsułkowanie, dodatek rozpuszczalny w wodzie

Jako materiały ścianek mikrokapsułek wybrano zeinę i chlorowodorek chitozanu. Składniki są zielone i bezpieczne zarówno do użytku wewnętrznego, jak i zewnętrznego. Po raz pierwszy ustalono optymalne parametry wytwarzania emulsji mikrokapsułkowej oleju rokitnikowego metodą kompozytowej koagulacji-homogenizacji pod wysokim ciśnieniem, a zawartość oleju może sięgać 10%. Otrzymaną emulsję mikrokapsułkową można łatwo dodać jako rozpuszczalny w wodzie surowiec, który może stworzyć odświeżające i komfortowe odczucie na skórze produktów kosmetycznych. Sprzyja to także poszerzeniu zastosowania olejku rokitnikowego w produktach wewnętrznych.
Zespół profesora Li Li z Landivine Research Institute opublikował w magazynie Frontiers in Nutrition technologię wysoce stabilnej mikrokapsułkowania oleju z rokitnika zwyczajnego

Stabilne przechowywanie i powolne kontrolowane uwalnianie

Emulsja mikrokapsułek oleju rokitnikowego, mocno otoczona anionowymi i kationowymi materiałami ścianek, charakteryzuje się doskonałą stabilnością podczas przechowywania i może skutecznie spowalniać jełczenie oksydacyjne oleju i prawie trzykrotnie wydłużać jego okres przydatności do spożycia.

Dodatkowo mikrokapsułkowanie umożliwia powolne, kontrolowane i skuteczne uwalnianie składników aktywnych. W kosmetykach i innych produktach zewnętrznych materiały ścianek o dobrej biokompatybilności mogą sprzyjać przezskórnemu wchłanianiu olejku z rokitnika zwyczajnego i utrzymywać stosunkowo stabilną szybkość uwalniania, unikając problemów takich jak szybkie uwalnianie się na powierzchni skóry bezpośrednio po użyciu, co skutkuje nadmiernym miejscowym stężeniem i skróceniem skutecznego czasu działania. Stosowana wewnętrznie, mikrokapsułkowanie może zmniejszyć bezpośrednie pobudzenie olejku rokitnikowego do przewodu pokarmowego, powoli go uwalniać i wydłużyć czas jego działania w organizmie, dzięki czemu może być lepiej wchłaniany przez organizm.

Zespół profesora Li Li z Landivine Research Institute opublikował w magazynie Frontiers in Nutrition technologię wysoce stabilnej mikrokapsułkowania oleju z rokitnika zwyczajnego

wartość industrializacji

Przełamując ograniczenia tradycyjnej konserwacji oleju, olej rokitnikowy:

  • Okres przydatności do spożycia wydłużony prawie 3 razy
  • Odporny na konwencjonalne techniki przetwarzania
  • Może być szeroko stosowany w kosmetykach o wysokiej wartości dodanej i żywności funkcjonalnej, o zwiększonej biodostępności

Przełamując tradycyjny proces przygotowania mikrokapsułek, mikrokapsułki oleju rokitnikowego:

  • Formuła kosmetyku charakteryzuje się dobrą kompatybilnością i łatwością stosowania
  • Nie jest wymagany proces suszenia i występuje w postaci emulsji, co pozwala uniknąć trudności w odtworzeniu konwencjonalnych proszków mikrokapsułkowych.

To osiągnięcie technologiczne uzyskało krajowy patent na wynalazek oraz nagrodę w konkursie Pekin Internet+. Stanowi innowacyjne rozwiązanie wąskiego gardła, jakim jest olej rokitnikowy, który w kosmetykach łatwo się utlenia, jest trudny w przechowywaniu i ma gęstą konsystencję. Ma to ogromne znaczenie w promowaniu wysokowartościowego rozwoju charakterystycznych zasobów roślinnych i wspomaganiu powszechnego wykorzystania zasobów rokitnika.

Wiadomości fabularne

Wyślij zapytanie już dziś

    * Imię

    *E-mail

    Telefon/WhatsAPP/WeChat

    * Co mam do powiedzenia.


    Zostaw swoją wiadomość

      * Imię

      *E-mail

      Telefon/WhatsAPP/WeChat

      * Co mam do powiedzenia.