Polecana fermentacja



Kierunek badań i rozwoju surowców do fermentacji charakterystycznych szczepów opiera się głównie na teorii dwukierunkowej fermentacji roślin mikrobiologicznych, wykorzystującej rośliny z określonymi składnikami aktywnymi jako substraty aktywne w celu zastąpienia tradycyjnych substratów odżywczych oraz dodając preferowane szczepy do transformacji i uprawy drobnoustrojów w celu poprawy stopnia wykorzystania zasobów roślinnych. Oczekuje się, że rocznie opracuje się ponad 10 rodzajów fermentowanych składników do kosmetyków.