ჩინეთი არის ქვეყანა, რომელსაც აქვს ზღვის წიწაკის უმდიდრესი რესურსები, რომლებიც ძირითადად გავრცელებულია შიდა მონღოლეთში, ალტაიში, სინძიანგში, შაანქსისა და განსუში. „ერთი სარტყელი, ერთი გზის“ ინიციატივით განპირობებული, ჩინეთის ზღვის წიწაკის პროდუქტების საექსპორტო ღირებულება 2024 წელს 320 მილიონ აშშ დოლარს მიაღწევს, რაც 45%–ით გაიზრდება წლიურ მონაცემებთან შედარებით. მათ შორის მაღალი დონის პროდუქტები, როგორიცაა წიწაკის თესლის ზეთი და ზღვის წიწაკის ნაყოფის ზეთი მთლიანი ექსპორტის 58%-ს შეადგენს და ძირითადად იყიდება მაღალი დონის ბაზრებზე, როგორიცაა ევროკავშირი, იაპონია და სამხრეთ კორეა.
"თხევადი ოქრო" - ზღვის წიწაკის ზეთი. ზღვის წიწაკის ნაყოფი ცნობილია როგორც "ვიტამინ C-ის მეფე". C ვიტამინის შემცველობა 100 გრამ წიწაკის ახალ ნაყოფში 800-1100 მგ-ს აღწევს, რაც 245-ჯერ აღემატება ვაშლს. ეს ხდის ზღვის წიწაკის ნაყოფის ზეთს აქვს შესანიშნავი ანტიოქსიდანტური, კანის გამაღიავებელი და იმუნიტეტის გამაძლიერებელი ეფექტი. პეკინის ტექნოლოგიებისა და ბიზნესის უნივერსიტეტის პროფესორ ლი ლის ჯგუფმა დაადგინა, რომ წიწაკის თესლის ზეთში ლინოლეინის მჟავისა და ლინოლენის მჟავის თანაფარდობა ახლოს არის ადამიანის სხეულის ლიპიდებში ორი ცხიმოვანი მჟავის ბუნებრივ თანაფარდობასთან, რომელსაც შეუძლია ეფექტურად შეავსოს დაკარგული ლიპიდები კანში და ამით აღადგენს დაზიანებულ კანს. უძველესი დროიდან ზღვის წიწაკის თესლის ზეთს იყენებდნენ დამწვრობის, ნამწვის, მოყინვისა და კანის სხვადასხვა წყლულების სამკურნალოდ.
ზღვის წიწაკის ზეთი რეგისტრირებულ კოსმეტიკურ საშუალებებში დიდ წილს იკავებს მისი შესანიშნავი ანტიოქსიდანტური და აღმდგენი ეფექტის გამო და არის ცხელი თემა, რომელსაც მრავალი კოსმეტიკური მწარმოებელი ეძებს. ზღვის წიწაკის ზეთი ფართოდ არის მოწონებული, მაგრამ მას აქვს მრავალი პრობლემა, როგორიცაა ცუდი სტაბილურობა, მარტივი დაჟანგვა და სიწითლე, და შედარებით სქელი ტექსტურა კოსმეტიკაში გამოყენებისას, რაც ზღუდავს მის სამრეწველო გამოყენებას. მიკროინკაფსულაციის ტექნოლოგია არის ეფექტური სტრატეგია მისი სტაბილურობის გასაუმჯობესებლად, მაგრამ მას აქვს შეფერხებები, როგორიცაა გაშრობა, დაბალი ინკაფსულაციის ეფექტურობა და არასაკმარისი დაცვა. კვლევის შედეგად, პროფესორ ლი ლი ჯგუფმა Landivine Research Institute-ის ჯგუფმა შეაფასა და პირველად დაადგინა ოპტიმალური პროცესის პირობები ზღვის წიწაკის ზეთის მიკროკაფსულის ემულსიის მოსამზადებლად კომპოზიციური კოაგულაცია-მაღალი წნევის ჰომოგენიზაციის მეთოდით. ზეთები.
ტექნიკური მახასიათებლები
უსაფრთხო და ეფექტური კაფსულაცია, წყალში ხსნადი დანამატი
მიკროკაფსულის კედლის მასალად შერჩეულია ზეინი და ქიტოზანის ჰიდროქლორიდი. ინგრედიენტები მწვანეა და უსაფრთხოა როგორც შიდა, ასევე გარე გამოყენებისთვის. პირველად დადგინდა წიწაკის ზეთის მიკროკაფსულის ემულსიის მომზადების ოპტიმალური პარამეტრები კომპოზიციური კოაგულაცია-მაღალწნევიანი ჰომოგენიზაციის მეთოდით და ზეთის შემცველობამ შეიძლება მიაღწიოს 10%-ს. მიღებული მიკროკაფსულის ემულსია ადვილად ემატება წყალში ხსნადი ნედლეულის სახით, რომელსაც შეუძლია კანის გამაგრილებელი და კომფორტული შეგრძნება შექმნას კოსმეტიკური პროდუქტებისთვის. ის ასევე ხელს უწყობს ზღვის წიწაკის ზეთის გამოყენების გაფართოებას შიდა პროდუქტებში.
სტაბილური შენახვა და ნელი კონტროლირებადი გამოშვება
ზღვის წიწაკის ზეთის მიკროკაფსულის ემულსია, რომელიც მყარად არის ჩასმული ანიონური და კათიონური კედლის მასალებით, აქვს შესანახად შესანიშნავი სტაბილურობა და შეუძლია ეფექტურად შეანელოს ზეთის ჟანგვითი სიწითლე და გაახანგრძლივოს მისი შენახვის ვადა თითქმის სამჯერ.
გარდა ამისა, მიკროკაფსულაცია საშუალებას იძლევა აქტიური ინგრედიენტების ნელი, კონტროლირებადი და ეფექტური გამოყოფა. კოსმეტიკასა და სხვა გარე პროდუქტებში, კარგი ბიოშეთავსებადობის მქონე კედლის მასალებს შეუძლიათ ხელი შეუწყონ ზღვის წიწაკის ზეთის ტრანსდერმულ შეწოვას და შეინარჩუნონ შედარებით სტაბილური გამოყოფის სიჩქარე, თავიდან აიცილონ ისეთი პრობლემები, როგორიცაა კანის ზედაპირზე სწრაფი გათავისუფლება გამოყენების შემდეგ, რაც გამოიწვევს ჭარბ ადგილობრივ კონცენტრაციას და ამცირებს ეფექტური მოქმედების დროს. შიდა გამოყენებისას, მიკროკაფსულაციას შეუძლია შეამციროს ზღვის წიწაკის ზეთის პირდაპირი სტიმულაცია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში, გაათავისუფლოს იგი ნელა და გაახანგრძლივოს მისი მოქმედების დრო სხეულში, რათა ის უკეთესად შეიწოვოს ორგანიზმმა.
ინდუსტრიალიზაციის ღირებულება
ტრადიციული ზეთის შენარჩუნების შეზღუდვების გარღვევა, ზღვის წიწაკის ზეთი:
- შენახვის ვადა თითქმის 3-ჯერ გაიზარდა
- მდგრადია დამუშავების ჩვეულებრივი ტექნიკის მიმართ
- შეიძლება ფართოდ იქნას გამოყენებული მაღალი ღირებულების მქონე კოსმეტიკასა და ფუნქციურ საკვებში, გაუმჯობესებული ბიოშეღწევადობით
მიკროკაფსულების მომზადების ტრადიციული პროცესის გარღვევა, ზღვის წიწაკის ზეთის მიკროკაფსულები:
- კოსმეტიკური ფორმულა აქვს კარგი თავსებადობა და მარტივი გამოსაყენებელია
- არ არის საჭირო გაშრობის პროცესი და ის არსებობს ემულსიის სახით, რაც თავიდან აიცილებს ჩვეულებრივი მიკროკაფსულის ფხვნილების აღდგენის სირთულეს.
ამ ტექნოლოგიურმა მიღწევამ მოიპოვა ეროვნული გამოგონების პატენტი და პეკინის ინტერნეტ+ კონკურსის ჯილდო. ის იძლევა ინოვაციურ გადაწყვეტას ზღვის წიწაკის ზეთის ბოსტნეულ პრობლემებზე, რომელიც ადვილად იჟანგება, ძნელად შესანახი და სქელი ტექსტურა კოსმეტიკაში გამოყენებისას. მას დიდი მნიშვნელობა აქვს დამახასიათებელი მცენარეული რესურსების მაღალი ღირებულების განვითარების ხელშეწყობისა და ზღვის წიწაკის რესურსების ფართო გამოყენების ხელშეწყობაში.
