ಅಪರೂಪದ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರವಾಗಿ, ಕಪ್ಪು ಟ್ರಫಲ್ (ಟ್ಯೂಬರ್ ಮೆಲನೋಸ್ಪೊರಮ್) ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್-ಎರ್ಗೋಥಿಯೋನಿನೈನೈನೈನೈನೈನ್ನಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆಧುನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಉರಿಯೂತದ, ವಿರೋಧಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ನಿಯಂತ್ರಣದಂತಹ ವಿವಿಧ ಶಾರೀರಿಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಪ್ಪು ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರಗಳ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯು ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಅಡಚಣೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದೆ:
ಮೇಲಿನ ನೋವಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಲ್ಯಾಂಡಿವೈನ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ನವೀನವಾಗಿ ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಕ್ರೊಮ್ಯಾಟೋಗ್ರಫಿ-ಟ್ಯಾಂಡೆಮ್ ಮಾಸ್ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರೋಮೆಟ್ರಿ (LC-MS/MS) ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕಪ್ಪು ಟ್ರಫಲ್ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿತು. ಸಂಬಂಧಿತ ಪತ್ರಿಕೆಗಳನ್ನು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ನಿಯತಕಾಲಿಕಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪುನರುತ್ಪಾದಕ ಪತ್ತೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಈ ಅಧ್ಯಯನವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ L-ergothioneineineineineineine ಮತ್ತು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಅಂಶಗಳ ನಿಖರವಾದ "ಭಾವಚಿತ್ರ" ವನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದೆ ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳಾದ Liaoning ಮತ್ತು Yunnan , ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ನಿಖರವಾದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಕ್ಕೆ ಘನ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಆಧಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಪ್ಪು ಟ್ರಫಲ್ಸ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳ ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಈ ಅಧ್ಯಯನವು ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಕ್ರೊಮ್ಯಾಟೋಗ್ರಫಿ-ಟ್ಯಾಂಡೆಮ್ ಮಾಸ್ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರೋಮೆಟ್ರಿ (LC-MS/MS) ಮತ್ತು ಫೀನಾಲ್-ಸಲ್ಫ್ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಎಲ್-ಎರ್ಗೋಥಿಯೋನಿನೈನಿನೈನೈನ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕ್ರಮಬದ್ಧವಾಗಿ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಅನ್ಶನ್, ಯುನ್ನಾ ಮತ್ತು ಗ್ನಮಿಂಗ್ಯಾನ್.
ಕಪ್ಪು ಟ್ರಫಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ L-ergothioneineineineineineine ನ ವಿಷಯವನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವಲ್ಲಿ, ಈ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾದ LC-MS/MS ವಿಧಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ:

ಈ ಅಧ್ಯಯನವು ಅನ್ಶಾನ್, ಲಿಯಾನಿಂಗ್, ಕುನ್ಮಿಂಗ್, ಯುನ್ನಾನ್, ಮತ್ತು ಗಾಂಗ್ಶನ್, ಯುನ್ನಾನ್ನಿಂದ ಕಪ್ಪು ಟ್ರಫಲ್ಸ್ಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ನಡೆಸಿತು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.
ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಕಪ್ಪು ಟ್ರಫಲ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಧ್ಯಯನವು ಫೀನಾಲ್-ಸಲ್ಫ್ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಿದೆ.


L-ergothioneineineineineineine, ಸುರಕ್ಷಿತ, ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲದ, ಬಹು-ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಥಿಯೋಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ, ಉರಿಯೂತದ, ಜೀವಕೋಶದ ಬದುಕುಳಿಯುವಿಕೆಯ ಚಕ್ರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನರ ಕೋಶಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವಂತಹ ಬಹು ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಅಧ್ಯಯನವು ನಿರ್ಣಯಕ್ಕಾಗಿ ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಕ್ರೊಮ್ಯಾಟೋಗ್ರಫಿ-ಟಂಡೆಮ್ ಮಾಸ್ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರೋಮೆಟ್ರಿ (LC-MS/MS) ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದೆ.

ಈ ಅಧ್ಯಯನದ ದತ್ತಾಂಶ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ಸ್, ಔಷಧ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಟ್ರಫಲ್ನ ನಿಖರವಾದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗೆ ಘನ ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ ಬೆಂಬಲ ಮತ್ತು ಡೇಟಾ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಅಧ್ಯಯನವು ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಕಪ್ಪು ಟ್ರಫಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಮತ್ತು ಎಲ್-ಎರ್ಗೋಥಿಯೋನಿನೈನೈನೈನೈನೈನ್ ವಿಷಯವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಯುನ್ನಾನ್ನ ಕಪ್ಪು ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಎಲ್-ಎರ್ಗೋಥಿಯೋನಿನೈನೈನೈನೈನೈನೈನ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್-ಅವಕ್ಷೇಪಿತ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿತು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಕುನ್ಮಿಂಗ್ ಮೂಲವು ಅತ್ಯಧಿಕ ಎಲ್-ಎರ್ಗೋಥಿಯೋನಿನೈನೈನೈನೈನೈನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು ಮತ್ತು ಗಾಂಗ್ಶನ್ ಮೂಲವು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್-ಅವಕ್ಷೇಪಿತ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಒಂದೇ ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಕಪ್ಪು ಟ್ರಫಲ್ ಸಾರವು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್-ಎರ್ಗೋಥಿಯೋನಿನೈನೈನೈನೈನೈನ್ನ ದುರಸ್ತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಬಹು ಶಾರೀರಿಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿನರ್ಜಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಅಧ್ಯಯನವು ಉನ್ನತ-ಮಟ್ಟದ ತ್ವಚೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಟ್ರಫಲ್ನ ನಿಖರವಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವಕ್ಕೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಆಧಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಆಳವಾದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಡಿಪಾಯವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಹಿಂದಿನ ಸುದ್ದಿ
ಲ್ಯಾಂಡಿವೈನ್ ರೆಸಿಯಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಲಿ ಲಿ ಅವರ ತಂಡ...ಮುಂದಿನ ಸುದ್ದಿ
ಡಬಲ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿ ಮುಕ್ತಾಯ | ಲ್ಯಾಂಡಿವಿನ್...