В настоящее время горячей темой стали фотоповреждения, которые не только вызывают старение кожи и ухудшают внешний вид, но и могут стать причиной серьезных проблем со здоровьем. Средневолновой ультрафиолет (UVB) является ключевым фактором, вызывающим фотоповреждение кожи. Он может активировать кератиноциты для выработки воспалительных факторов (таких как IL-1α, PGE2), что приводит к эритеме, волдырям и другим повреждениям. Команда профессора Ли Ли из Научно-исследовательского института Landivine опубликовала исследование в Китайском журнале науки и технологий «Пищевая и ферментационная промышленность», в котором впервые сообщается, что лиофилизированный порошок ганодермы-чаги, приготовленный с использованием технологии жидкой двусторонней ферментации, обладает значительной эффективностью в восстановлении повреждений от ультрафиолетового излучения, что открывает новый путь для разработки эффективного косметического сырья против фотостарения.

Ключевой прорыв:

1. Направленное подавление воспалительного шторма: в безопасной концентрации (0,0313 мг/мл) жидкий лиофилизированный порошок ферментации Ганодермы-Чаги (S3) обладает очень значительной степенью ингибирования секреции ключевых воспалительных факторов IL-1α и PGE2 клетками HaCaT, индуцированной ультрафиолетом B, напрямую воздействуя на основной механизм фотоповреждения.
2. Синергический эффект очевиден: эффективность ферментационной комбинации ганодермы и чаги (S3) значительно выше, чем эффективность ферментации ганодермы в отдельности (S1), особенно в отношении ингибирования сильного воспалительного и болевого фактора PGE2, эффект S3 значительно сильнее, чем эффект S1 (P<0,01).
3. Чага является ключевым синергистом: посредством исследования и сравнения пяти лиофилизированных порошков ганодермы (S1), ганодермы-полигонатума одоратума (S2), ганодермы-чаги (S3), ганодермы-женьшеня (S4) и ганодермы-панакса нотогинсенга (S5) в ферментативном бульоне было установлено, что чага является ключевым синергетическим ингредиентом, улучшающим способность организма к восстановлению фотоповреждений. Продукты ферментации ганодермы, раскрывающие потенциал конкретных комбинаций бактерий и лекарств в регуляции обмена веществ.

Результаты определения содержания IL-1α

Влияние S1 ~ S5 на содержание секретируемого IL-1α

Результаты теста PGE2

Влияние S1 ~ S5 на содержание секрета PGE2

Научная и технологическая ценность и перспективы индустриализации:

1. Инновационные технические барьеры: технология двусторонней ферментации «Лекарственные грибы + характерные растения» позволяет добиться направленной трансформации и обогащения высокоактивных ингредиентов, преодолевая узкое место традиционной эффективности одного сырья Ganoderma.
2. Выдающиеся преимущества сырья: полученный лиофилизированный порошок S3 обладает стабильной активностью, четким дозовым действием и высокой биологической безопасностью, что удовлетворяет спрос на функциональное сырье для высококачественных продуктов против фотостарения, восстановления после солнца и успокаивающего ухода за кожей.
3. Прочная основа для индустриализации: этот процесс имеет преимущества крупномасштабного производства, такие как короткий цикл, большая производительность, контролируемые затраты и однородное качество, что закладывает основу для разработки целевого «источника ферментации», антифотостареющего сырья с независимыми правами интеллектуальной собственности.

Краткое описание исследования:

В этом исследовании успешно выбрана двусторонняя ферментация ганодермы-чаги (S3) в качестве оптимальной комбинации защиты от УФ-В-излучения и подтвержден ее эффективный механизм восстановления с помощью клеточных моделей. Это не только обеспечивает научную и технологическую поддержку ценного использования ресурсов ганодермы и чаги, но также открывает новый путь для разработки следующего поколения эффективных, экологически чистых и целевых косметических активных ингредиентов, что имеет большое значение для повышения конкурентоспособности промышленности.