ทุกวันนี้ photodamage กลายเป็นประเด็นร้อนซึ่งไม่เพียงทำให้ผิวแก่ก่อนวัยและส่งผลต่อรูปลักษณ์ แต่ยังอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรงอีกด้วย อัลตราไวโอเลตคลื่นกลาง (UVB) เป็นปัจจัยสำคัญในการกระตุ้นให้เกิดความเสียหายจากแสงที่ผิวหนัง สามารถกระตุ้น Keratinocytes เพื่อสร้างปัจจัยการอักเสบ (เช่น IL-1α, PGE2) ทำให้เกิดผื่นแดง แผลพุพอง และการบาดเจ็บอื่นๆ ทีมงานของศาสตราจารย์ Li Li จากสถาบันวิจัย Landivine ตีพิมพ์ผลการศึกษาในวารสาร China Science and Technology Core Journal “Food and Fermentation Industry” ซึ่งรายงานเป็นครั้งแรกว่าผงแห้งแช่แข็งเห็ดหลินจือ-Chaga ที่เตรียมโดยใช้เทคโนโลยีการหมักแบบสองทางด้วยของเหลว มีประสิทธิภาพอย่างมีนัยสำคัญในการซ่อมแซมความเสียหายจากแสง UVB ซึ่งเป็นแนวทางใหม่สำหรับการพัฒนาวัตถุดิบเครื่องสำอางที่ต่อต้านริ้วรอยจากแสงอย่างมีประสิทธิภาพ

ความก้าวหน้าที่สำคัญ:

1. การยับยั้งพายุการอักเสบแบบกำหนดเป้าหมาย: ที่ความเข้มข้นที่ปลอดภัย (0.0313 มก./มล.) ผงแห้งแช่แข็งที่เป็นของเหลวในการหมักเห็ดหลินจือ-Chaga (S3) มีอัตราการยับยั้งอย่างมีนัยสำคัญมากต่อการหลั่งของปัจจัยการอักเสบที่สำคัญ IL-1α และ PGE2 โดยเซลล์ HaCaT ที่เกิดจาก UVB ซึ่งโจมตีกลไกหลักของความเสียหายจากแสงโดยตรง
2. ผลเสริมฤทธิ์กันชัดเจน: ประสิทธิภาพของการผสมผสานการหมักเห็ดหลินจือ-ชากา (S3) ดีกว่าการหมักเห็ดหลินจือเพียงอย่างเดียว (S1) อย่างมีนัยสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการยับยั้งปัจจัยการอักเสบที่รุนแรงและปัจจัยที่ก่อให้เกิดความเจ็บปวด PGE2 ผลของ S3 มีความแข็งแกร่งมากกว่าผลของ S1 อย่างมีนัยสำคัญ (P<0.01)
3. Chaga เป็นตัวประสานหลัก: จากการวิจัยและการเปรียบเทียบผงแห้งแช่แข็งน้ำซุปหมักห้าชนิด ได้แก่ เห็ดหลินจือ (S1), เห็ดหลินจือ-Polygonatum odoratum (S2), เห็ดหลินจือ-Chaga (S3), เห็ดหลินจือ-โสม (S4) และเห็ดหลินจือ-Panax notoginseng (S5) พบว่า Chaga เป็นส่วนผสมหลักที่เสริมฤทธิ์กันในการปรับปรุงความสามารถในการซ่อมแซมความเสียหายจากแสง ของผลิตภัณฑ์หมักเห็ดหลินจือ เผยให้เห็นศักยภาพของการผสมผสานระหว่างแบคทีเรียและยาจำเพาะในการควบคุมการเผาผลาญ

ผลการตรวจจับเนื้อหา IL-1α

ผลของ S1 ~ S5 ต่อเนื้อหาการหลั่งของ IL-1α

ผลการทดสอบ PGE2

ผลของ S1 ~ S5 ต่อเนื้อหาการหลั่ง PGE2

คุณค่าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีและโอกาสทางอุตสาหกรรม:

1. อุปสรรคทางเทคนิคที่เป็นนวัตกรรมใหม่: เทคโนโลยีการหมักแบบสองทาง “เชื้อราทางการแพทย์ + พืชที่มีลักษณะเฉพาะ” สามารถบรรลุการเปลี่ยนแปลงในทิศทางและเพิ่มคุณค่าของส่วนผสมที่มีฤทธิ์สูง โดยทะลุผ่านจุดคอขวดของประสิทธิภาพของวัตถุดิบเห็ดหลินจือเดี่ยวแบบดั้งเดิม
2. ข้อได้เปรียบด้านวัตถุดิบที่โดดเด่น: ผงแห้งเยือกแข็ง S3 ที่ได้รับมีฤทธิ์ที่เสถียร มีผลต่อปริมาณยาที่ชัดเจน และมีความปลอดภัยทางชีวภาพในระดับสูง ซึ่งตอบสนองความต้องการวัตถุดิบที่ใช้งานได้จริงในผลิตภัณฑ์ต่อต้านการถ่ายภาพระดับสูง ซ่อมแซมหลังออกแดด และผลิตภัณฑ์ดูแลผิวที่ผ่อนคลาย
3. รากฐานที่มั่นคงสำหรับการพัฒนาอุตสาหกรรม: กระบวนการนี้มีข้อดีของการผลิตขนาดใหญ่ เช่น รอบที่สั้น ผลผลิตขนาดใหญ่ ต้นทุนที่ควบคุมได้ และคุณภาพที่สม่ำเสมอ ซึ่งวางรากฐานสำหรับการพัฒนา "แหล่งหมัก" ที่กำหนดเป้าหมายวัตถุดิบต่อต้านการถ่ายภาพด้วยแสงด้วยสิทธิ์ในทรัพย์สินทางปัญญาที่เป็นอิสระ

สรุปการวิจัย:

การศึกษาครั้งนี้ประสบความสำเร็จในการเลือกการหมักแบบสองทางของเห็ดหลินจือ-ชากา (S3) เป็นการรวมกันที่ป้องกันรังสียูวีบีได้อย่างเหมาะสม และยืนยันกลไกการซ่อมแซมที่มีประสิทธิภาพผ่านแบบจำลองเซลล์ สิ่งนี้ไม่เพียงให้การสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสำหรับการใช้ทรัพยากรเห็ดหลินจือและ Chaga ที่มีมูลค่าสูงเท่านั้น แต่ยังเปิดเส้นทางใหม่สำหรับการพัฒนาส่วนผสมออกฤทธิ์ในเครื่องสำอางที่มีประสิทธิภาพ เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และตรงเป้าหมายรุ่นต่อไป ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในการเสริมสร้างความสามารถในการแข่งขันทางอุตสาหกรรม