Al giorno d'oggi, il fotodanneggiamento è diventato un tema caldo, che non solo provoca l'invecchiamento della pelle e ne influenza l'aspetto, ma può anche causare seri problemi di salute. L’ultravioletto a onde medie (UVB) è un fattore chiave nell’indurre il fotodanneggiamento della pelle. Può attivare i cheratinociti per produrre fattori infiammatori (come IL-1α, PGE2), causando eritema, vesciche e altre lesioni. Il team del professor Li Li del Landivine Research Institute ha pubblicato uno studio sul China Science and Technology Core Journal “Food and Fermentation Industry”, riportando per la prima volta che la polvere liofilizzata di Ganoderma-Chaga preparata utilizzando la tecnologia di fermentazione liquida a due vie ha un’efficacia significativa nel riparare i danni della luce UVB, fornendo un nuovo percorso per lo sviluppo di materie prime cosmetiche anti-fotoinvecchiamento efficienti.

Scoperta fondamentale:

1. Inibizione mirata della tempesta infiammatoria: a una concentrazione sicura (0,0313 mg/mL), la polvere liofilizzata liquida di fermentazione di Ganoderma-Chaga (S3) ha un tasso di inibizione molto significativo sulla secrezione dei fattori infiammatori chiave IL-1α e PGE2 da parte delle cellule HaCaT indotte dagli UVB, attaccando direttamente il meccanismo principale del fotodanneggiamento.
2. L'effetto sinergico è chiaro: l'efficacia della combinazione di fermentazione Ganoderma-Chaga (S3) è significativamente migliore di quella della sola fermentazione Ganoderma (S1), specialmente nell'inibire il forte fattore infiammatorio e doloroso PGE2, l'effetto di S3 è significativamente più forte di quello di S1 ​​(P<0,01).
3. Chaga è il sinergizzante chiave: attraverso la ricerca e il confronto di cinque polveri liofilizzate in brodo di fermentazione di Ganoderma (S1), Ganoderma-Polygonatum odoratum (S2), Ganoderma-Chaga (S3), Ganoderma-ginseng (S4) e Ganoderma-Panax notoginseng (S5), è stato determinato che Chaga è l'ingrediente sinergico chiave per migliorare la capacità di riparazione del fotodanneggiamento dei prodotti di fermentazione del Ganoderma, rivelando il potenziale di specifiche combinazioni di batteri e farmaci nella regolazione metabolica.

Risultati del rilevamento del contenuto di IL-1α

Effetto di S1 ~ S5 sul contenuto della secrezione di IL-1α

Risultati del test PGE2

Effetto di S1 ~ S5 sul contenuto della secrezione di PGE2

Valore scientifico e tecnologico e prospettive di industrializzazione:

1. Barriere tecniche innovative: la tecnologia di fermentazione a due vie “Funghi medicinali + piante caratteristiche” può ottenere una trasformazione direzionale e un arricchimento di ingredienti altamente attivi, sfondando il collo di bottiglia della tradizionale efficacia della singola materia prima Ganoderma.
2. Eccezionali vantaggi delle materie prime: la polvere liofilizzata S3 ottenuta ha attività stabile, effetto dose chiaro ed elevata sicurezza biologica, che soddisfa la domanda di materie prime funzionali in prodotti anti-fotoinvecchiamento di fascia alta, riparatori doposole e lenitivi per la cura della pelle.
3. Solide basi per l'industrializzazione: questo processo presenta i vantaggi della produzione su larga scala come ciclo breve, grande produzione, costi controllabili e qualità uniforme, ponendo le basi per lo sviluppo di materie prime anti-fotoinvecchiamento mirate alla "fonte di fermentazione" con diritti di proprietà intellettuale indipendenti.

Sintesi della ricerca:

Questo studio ha selezionato con successo la fermentazione a due vie (S3) del Ganoderma-Chaga come combinazione ottimale di danni anti-UVB e ha confermato il suo efficiente meccanismo di riparazione attraverso modelli cellulari. Ciò non solo fornisce supporto scientifico e tecnologico per l’utilizzo di alto valore delle risorse di Ganoderma e Chaga, ma apre anche un nuovo percorso per lo sviluppo della prossima generazione di principi attivi cosmetici efficienti, verdi e mirati, che è di grande importanza per migliorare la competitività industriale.