Ang mga algae sa dagat ay naglalaman ng mga carbohydrate, kabilang ang mga polysaccharides, kasama ng mga protina, pigment, lipid at mga inorganic na nasasakupan. Ang mga partikular na compound at ang kanilang mga proporsyon ay nag-iiba ayon sa organismo, mga kondisyon ng paglago at materyal na sinusuri. Ang resulta para sa pinatuyong buong algae samakatuwid ay sumasagot sa ibang tanong mula sa isang pagsusuri ng isang purified fraction o isang komersyal na cosmetic ingredient.
Para sa mga developer ng kosmetiko, ang pag-unawa sa kung ano ang nasa marine algae ay nagsisimula sa pagtukoy sa sample sa likod ng data. Ang detalye ba na naglalarawan sa na-ani na biomass, isang katas, isang materyal na nagmula sa fermentation o isang diluted na sangkap ay handa na para sa pagbabalangkas? Nakakatulong ang pagkakaibang iyon na ipaliwanag ang tila magkasalungat na bilang ng komposisyon at ginagawang mas tumpak ang mga talakayan ng supplier. Ang kapaki-pakinabang na susunod na hakbang ay upang ikonekta ang bawat iniulat na bahagi sa paraan ng pagsukat nito, batayan ng konsentrasyon at nilalayon na papel sa proyekto ng pagpapaunlad.
Ang Pangunahing Mga Pangkat ng Compound na Natagpuan sa Marine Algae
Carbohydrates at Polysaccharides
Kasama sa mga karbohidrat ang mga indibidwal na asukal at mas malalaking molekula tulad ng polysaccharides. Sa kanilang 2021 Porphyridium pag-aaral ng pagkuha, nakilala ni Li at ng mga kasamahan ang glucose, xylose at galactose sa pamamagitan ng pagsusuri ng isang partikular na intracellular polysaccharide fraction. Inilalarawan ng mga asukal na iyon ang pinag-aralan na bahagi; hindi sila isang unibersal na pormula ng komposisyon para sa marine algae.
Ang resulta ng kabuuang-carbohydrate ay sumasagot sa isang mas malawak na tanong kaysa sa pagkakakilanlan o istraktura ng isang partikular na polysaccharide. Para sa gawaing pagpapaunlad, panatilihing hiwalay ang kabuuang dami, komposisyon ng asukal at pagkakakilanlan ng target na materyal.
Mga Protina, Pigment at Lipid
Li at mga kasamahan sa 2019 na pag-aaral ng Porphyridium purpureum Sinusukat ng SCS-02 ang B-phycoerythrin, isang pigment protein, at mga fatty acid kabilang ang eicosapentaenoic acid (EPA). Ang mga halimbawang ito ay naglalarawan ng iba't ibang bahagi sa loob ng parehong pinag-aralan na organismo.
Nag-o-overlap ang ilang kategorya ng pag-uulat. Ang Phycoerythrin ay bahagi ng larawan ng protina, kaya hindi dapat awtomatikong idagdag ang nasusukat na halaga nito sa kabuuang protina. Katulad nito, inilalarawan ng isang fatty-acid profile ang nasuri na mga fatty acid kaysa sa kabuuang lipid na nilalaman ng orihinal na biomass.
Mineral at Iba pang mga nasasakupan
Sinuri ni Olsson at mga kasamahan ang 22 seaweed species mula sa Swedish west coast noong 2020. Kasama sa kanilang elemental analysis ang sodium, potassium, calcium at magnesium, kasama ng iba pang elemento. Sinukat din nila ang abo: ang nalalabi pagkatapos ng isang tinukoy na pamamaraan ng pag-init. Ang mga resulta ng abo at indibidwal na elemento ay naglalarawan ng iba't ibang aspeto ng sample.
Ang mga tanong tungkol sa mga mineral o nutrients sa red marine algae samakatuwid ay nangangailangan ng isang tinukoy na species at materyal. Ang komposisyon lamang ay hindi nagtatatag ng pagsipsip ng balat o isang pangkasalukuyan na benepisyo.
| Pangkat ng tambalan | Mga halimbawa sa pinag-aralan na materyales | Ano ang hindi itinatag ng resulta |
| Mga bloke ng pagbuo ng karbohidrat | Glucose, xylose at galactose sa pagsusuri ng isang Porphyridium polysaccharide fraction | Isang unibersal na profile ng asukal para sa lahat ng algae |
| Mga polysaccharides | Ang mga extracellular polysaccharides ay sinusukat sa SCS-02 cultivation | Ang kanilang konsentrasyon sa isang komersyal na pagbuburo |
| Mga pigment na nauugnay sa protina | B-phycoerythrin sa pinag-aralan na strain ng SCS-02 | Isang dami na independiyente sa kabuuang protina |
| Mga lipid at fatty acid | EPA sa fatty-acid analysis ng strain na iyon | Ang kabuuang nilalaman ng langis ng bawat sangkap ng algae |
| Mga di-organikong sangkap | Sodium, potassium, calcium at magnesium sa seaweed study | Mga pare-parehong antas ng mineral sa pulang algae o mga natapos na sangkap |
Bakit Nag-iiba-iba ang Komposisyon ng Algae
Mga Pagkakaiba ng Species at Strain
Tratuhin ang pangalan ng organismo bilang panimulang punto para sa paghahambing. Suriin kung ang dalawang ulat ay may kinalaman sa parehong species, kung ang isang strain ay natukoy at kung ang maihahambing na materyal ay na-sample. Ang paghahambing ng hindi nauugnay na algae ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa paggalugad ng mga opsyon sa hilaw na materyal, ngunit hindi nito maitatag ang inaasahang komposisyon ng isang napiling sangkap.
Ang pag-aaral sa Suweko ay isang panrehiyong screening ng mga sample na nakolekta sa isang tag-araw. Ang mga resulta nito ay kapaki-pakinabang para sa pagtalakay sa pagkakaiba-iba sa pagitan ng mga na-sample na damong-dagat, sa halip na magtakda ng mga pandaigdigang hanay ng komposisyon o komersyal na batch tolerance.
Mga Kundisyon ng Paglago at Suplay ng Nutrient
Mahalaga rin ang mga kondisyon sa paglilinang. Sa isang pag-aaral noong 2019, lumaki si Li at mga kasamahan Porphyridium purpureum SCS-02 sa ilalim ng iba't ibang suplay ng nitrogen. Mas mataas ang nitrogen na pinapaboran ang protina, B-phycoerythrin at EPA accumulation, habang ang mas mababang nitrogen ay nagpapataas ng intracellular carbohydrate at nag-promote ng extracellular polysaccharide secretion. Ang kabuuang nilalaman ng lipid ay higit na hindi naapektuhan ng konsentrasyon ng nitrogen sa eksperimentong iyon.
Para sa isang mamimili, ang praktikal na tanong ay kung paano kinokontrol ng supplier ang katangiang nauugnay sa proyekto. Itanong kung aling mga parameter ang tinukoy para sa ibinigay na sangkap at kung paano sila sinusukat. Ang isang pag-aaral sa paglilinang ay nakakatulong na ipaliwanag ang posibleng pagkakaiba-iba; hindi ito nagtatatag ng proseso ng isang supplier o ang komposisyon ng bawat materyal na may parehong pangalan ng genus.
Mula sa Buong Algae hanggang sa Mga Napiling Fraction ng Ingredient
Ano ang Pinapanatili at Pinaghihiwalay ng Extraction
Ang pagpoproseso ay lumilikha ng isa pang pagkakaiba sa pagitan ng orihinal na organismo at ang materyal na pumapasok sa isang formula. Ipinakita ito ni Li at ng mga kasamahan sa isang pag-aaral noong 2021 gamit ang pagkakasunod-sunod ng pagkuha ng malamig na tubig, ethanol at mainit na tubig sa Porphyridium biomass. Ang iba't ibang yugto ay nakakuha ng mga fraction na naglalaman ng pigment protein, lipid at polysaccharides, na may co-extracted na materyal na natitira sa mga fraction.
Ang halimbawang ito ay gumagawa ng tatlong termino sa pagbili na nagkakahalaga ng paghihiwalay:
- Extract yield: kung gaano karaming katas ang nakuha mula sa panimulang materyal, sa nakasaad na batayan.
- Pagbawi: kung gaano karami sa isang target na bahagi ang nare-recover kaugnay sa halagang nauna.
- kadalisayan: kung gaano karami sa nakuhang materyal ang binubuo ng target na bahagi, gamit ang nakasaad na sukat.
Ang isang mataas na ani ay hindi, sa pamamagitan ng kanyang sarili, ay sumasagot sa tanong ng kadalisayan. Kapag naghahambing ng mga teknikal na sheet, hilingin ang kahulugan sa likod ng bawat porsyento bago magpasya na ang isang sangkap ay mas puro.
Bakit Nangangailangan ang Ferment ng Sariling Data ng Komposisyon
Ang isang sangkap na nagmula sa fermentation ay dapat masuri sa pamamagitan ng impormasyon tungkol sa nagresultang komersyal na materyal. Ang pangalan lamang nito ay hindi naghahayag ng nananatiling biomass, mga natutunaw na sangkap, mga nalalabi sa pagproseso o kasunod na pagbabanto. Ito ay mga tanong para sa dokumentasyong tukoy sa produkto.
Ang pag-aaral ng pagkuha sa itaas ay kapaki-pakinabang para sa pag-unawa sa fractionation. Hindi nito inilalarawan ang proseso ng pagmamanupaktura ng LANDIVINE o itinatag ang komposisyon ng ferment nito.
Paano Magbasa ng Data ng Komposisyon nang Tama
Dry Weight, Wet Wet at As-Supplied Value
Ang denominator ay kadalasang ang unang pinagmumulan ng kalituhan. Ang isang konsentrasyon na ipinahayag sa bawat gramo ng tuyong algae ay hindi maihahambing nang direkta sa isang porsyento sa isang may tubig na sangkap. Itatag kung ano ang natimbang, kung ang kahalumigmigan ay hindi kasama at kung aling bahagi ang sinukat.
Isaalang-alang ito hypothetical na pagkalkula, gamit ang mass-based na mga halaga:
| Assumption | Halaga |
| Mga solid sa ibinibigay na likido | 5% ng timbang ng likido |
| Target na marker sa mga solidong iyon | 20% ayon sa timbang ng mga solido |
| Ang ibinigay na likido ay idinagdag sa natapos na formula | 2% ayon sa timbang ng formula |
Ang ibinibigay na likido ay maglalaman ng 1% marker ayon sa timbang. Sa 2% na pagsasama, ang kinakalkula na konsentrasyon ng marker sa tapos na formula ay magiging 0.02% ayon sa timbang, ipagpalagay na kumpleto ang pagsasama at walang pagkawala o pagkasira.
Ito ay mga mapaglarawang halaga, hindi mga detalye ng LANDIVINE o isang rekomendasyon sa karagdagan. Tinatantya ng kalkulasyon ang konsentrasyon; hindi ito nagpapakita ng bisa o katatagan.
Kabuuang Nilalaman, Mga Partikular na Marker at Mga Paraan ng Pagsubok
Maaaring baguhin ng mga detalye ng pamamaraan kung ano ang ibig sabihin ng figure. Sa pag-aaral sa Suweko, ang protina ay tinantya mula sa sinusukat na nitrogen gamit ang conversion factor na lima. Samakatuwid, dapat itatag ng isang mamimili kung ang isa pang naiulat na halaga ng protina ay gumagamit ng parehong batayan bago gumawa ng direktang paghahambing sa numero.
Ilapat ang parehong disiplina sa mga detalye ng supplier: itala ang analyte, pamamaraan, mga yunit, sample na batayan at hanay ng pagtanggap nang magkasama. Kung magbabago ang paraan, tingnan kung nananatiling maihahambing ang mga makasaysayang resulta. Ang isang batch number na naka-attach sa isang hindi maipaliwanag na porsyento ay hindi sapat para sa isang makabuluhang pagtatasa ng trend.
Paglalapat ng Kaalaman sa Komposisyon sa Isang Maikling Sangkap ng Kosmetiko
Mga listahan ng LANDIVINE Reshield™ Porphyridium Zinc Ferment sa nito Kategorya ng sangkap ng Marine Algae, kasama ang INCI Porphyridium / Zinc Ferment at isang water-solution supply form. Tinutukoy ng mga detalyeng ito ang isang komersyal na sangkap para sa pagsusuri. Ang pampublikong listahan nito ay hindi nagtatatag ng mga konsentrasyon na tinalakay sa mga halimbawa ng pananaliksik sa itaas.
Para sa isang pagtatanong na nakatuon sa komposisyon, tukuyin ang bahagi o marker na nauugnay sa iyong proyekto, ang batayan ng konsentrasyon na kailangan mo at ang nilalayong format ng produkto. Humiling ng magagamit na impormasyong pang-analytical na partikular sa produkto, mga limitasyon sa detalye at mga paliwanag ng anumang mga claim sa komposisyon na nauugnay sa zinc. Panatilihin ang hiwalay na tanong ng pagganap ng tapos na produkto para sa naaangkop na pagbabalangkas at pagiging epektibo.
Upang higit pang tuklasin ang materyal, makipag-ugnayan sa LANDIVINE kasama ang iyong mga kinakailangan sa sangkap at ang mga tanong sa komposisyon na kailangang lutasin ng iyong koponan bago ang pagsusuri.
Mga Sanggunian sa Pananaliksik
- Olsson, Toth at Albers, 2020. Pag-aaral ng komposisyon ng seaweed. Journal ng Applied Phycology. DOI: 10.1007/s10811-020-02145-w.
- Li at mga kasamahan, 2019. Nitrogen supply at Porphyridium komposisyon. Mga Gamot sa Dagat, 17(2), 124. DOI: 10.3390/md17020124.
- Li at mga kasamahan, 2021. Fractional extraction ng Porphyridium biomass. Mga pagkain, 10(9), 2164. DOI: 10.3390/pagkain10092164.
