Tanlangan fermentatsiya



Xarakterli shtammli fermentatsiya xom ashyosini tadqiq qilish va rivojlantirish yo'nalishi asosan mikrobial o'simliklarning ikki tomonlama fermentatsiyasi nazariyasiga asoslanadi, an'anaviy ozuqaviy substratlarni almashtirish uchun faol substratlar sifatida ma'lum faol moddalarga ega o'simliklardan foydalanish va o'simlik resurslaridan foydalanish darajasini yaxshilash uchun mikrobial transformatsiya va etishtirish uchun afzal qilingan shtammlarni qo'shish. Har yili kosmetika uchun 10 dan ortiq turdagi fermentlangan ingredientlarni ishlab chiqish kutilmoqda.