Odporúčaná fermentácia



Smer výskumu a vývoja charakteristických kmeňových fermentačných surovín je založený hlavne na teórii mikrobiálnej rastlinnej obojsmernej fermentácie, s použitím rastlín s určitými aktívnymi zložkami ako aktívnych substrátov na nahradenie tradičných nutričných substrátov a pridaním preferovaných kmeňov na mikrobiálnu transformáciu a kultiváciu na zlepšenie miery využitia rastlinných zdrojov. Očakáva sa, že ročne vyvinie viac ako 10 druhov fermentovaných prísad pre kozmetiku.