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注目の発酵

注目の発酵

  • 注目の発酵
    特徴的な菌株発酵原料の研究開発の方向性は、主に微生物植物二方向発酵の理論に基づいており、伝統的な栄養基質の代わりに特定の活性成分を含む植物を活性基質として使用し、微生物の形質転換と培養に好ましい菌株を追加して植物資源の利用率を向上させます。年間10種類以上の化粧品用発酵素材を開発する予定だ。

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