תסיסה מומלצת



כיוון המחקר והפיתוח של חומרי גלם אופייניים לתסיסת זנים מבוסס בעיקר על התיאוריה של תסיסה דו-כיוונית של צמחים מיקרוביאליים, שימוש בצמחים עם מרכיבים פעילים מסוימים כמצעים פעילים להחלפת מצעים תזונתיים מסורתיים, והוספת זנים מועדפים להתמרה וגידול מיקרוביאליים לשיפור קצב הניצול של משאבי הצמח. היא צפויה לפתח למעלה מ-10 סוגים של מרכיבים מותססים לקוסמטיקה מדי שנה.