Istaknuta fermentacija



Smjer istraživanja i razvoja sirovina za fermentaciju karakterističnih sojeva uglavnom se temelji na teoriji dvosmjerne fermentacije mikrobnih biljaka, korištenje biljaka s određenim aktivnim sastojcima kao aktivnih supstrata za zamjenu tradicionalnih hranjivih supstrata i dodavanje preferiranih sojeva za mikrobnu transformaciju i uzgoj kako bi se poboljšala stopa iskorištenja biljnih resursa. Očekuje se da će godišnje razviti preko 10 vrsta fermentiranih sastojaka za kozmetiku.