Suositeltu käyminen



Tyypillisten kantojen käymisraaka-aineiden tutkimus- ja kehityssuunta perustuu pääosin mikrobien kasvien kaksisuuntaisen käymisen teoriaan, jossa käytetään tiettyjä vaikuttavia ainesosia sisältäviä kasveja aktiivisina substraatteina korvaamaan perinteisiä ravintoalustoja sekä lisäämällä suositeltuja kantoja mikrobien muuntamiseen ja viljelyyn kasviresurssien käyttöasteen parantamiseksi. Sen odotetaan kehittävän yli 10 erilaista fermentoitua ainesosaa kosmetiikkaan vuosittain.