Istaknuta fermentacija



Smjer istraživanja i razvoja sirovina za fermentaciju karakterističnih sojeva uglavnom se temelji na teoriji dvosmjerne fermentacije mikrobnih biljaka, korištenjem biljaka sa određenim aktivnim sastojcima kao aktivnim supstratima za zamjenu tradicionalnih nutritivnih supstrata, i dodavanjem preferiranih sojeva za mikrobnu transformaciju i uzgoj kako bi se poboljšala stopa iskorištenja biljnih resursa. Očekuje se da će godišnje razviti preko 10 vrsta fermentiranih sastojaka za kozmetiku.