Xarakterik ştam fermentasiya xammalının tədqiqat və inkişaf istiqaməti əsasən mikrob bitkilərinin iki istiqamətli fermentasiya nəzəriyyəsinə əsaslanır, ənənəvi qida substratlarını əvəz etmək üçün müəyyən aktiv maddələrə malik bitkilərdən aktiv substrat kimi istifadə edilir və bitki resurslarından istifadə dərəcəsini yaxşılaşdırmaq üçün mikrob transformasiyası və becərilməsi üçün üstünlük verilən suşların əlavə edilməsi. Hər il kosmetika üçün 10-dan çox fermentləşdirilmiş inqrediyent hazırlayacağı gözlənilir.